ミモレット12ヶ月

１年以上熟成させたハードチーズで、鮮やかなオレンジ色が特徴です。ほど良い塩味とコクがあり、”カラスミ”に似た味わいを楽しめます。切ってそのまま、もしくは彩りと味のアクセント付けにサラダやオードブルにも。アルコールは日本酒、焼酎と好相性です。