カマンベールのクリーミーさとフルーツの爽やかな酸味がマッチした、軽食にぴったりなブルスケッタです。ブラックベリーが手に入らない場合は、ブルーベリーやイチゴなどのお好みのベリーで代用してもＯＫです。

材料

材料：２～３人分

• エンボルグカマンベール/125ｇ
• パン・ド・カンパーニュ/1/2個
• レモンカード/大さじ4
• ブラックベリー（もしくはお好みのベリー）/100～200ｇ

つくりかた

1. パン・ド・カンパーニュとエンボルグカマンベールを薄くスライスする。
2. スライスしたパン・ド・カンパーニュにレモンカードを塗り、エンボルグカマンベールを４～５個ずつ乗せる。
3. ２．をトースターでパンに焼き目が付くまでトーストし、ブラックベリーを彩りよくのせる。