ゴルゴンゾーラドルチェとドライフルーツのデザートサンド

ゴルゴンゾーラドルチェとドライフルーツのデザートサンド

フルーツの甘みが凝縮したドライフルーツとクリーミーで塩味のおだやかなゴルゴンゾーラドルチェは相性ピッタリ。
お好みでほんの少しのシナモンをかけて香りにアクセントを。

材料

  • ゴルゴンゾーラドルチェ 1個
  • ※すこし常温になじませて柔らかくしておく
  • ドライフルーツ
  • (イチジク、アプリコット、プルーンなどお好みのもの) 6~7個
  • シナモン(お好みで)  少々

つくりかた

  1. ドライフルーツにナイフで切り込みを入れる。
  2. ①にバターナイフでゴルゴンゾーラドルチェをすくいとり、①に詰める。
  3. 皿に盛り、お好みでシナモンを降りかける。

               

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