ル・ルスティックブリーを人気のスキレットで軽く焼きました。このまま食卓に出して、朝食やブランチにも。とろ～りル・ルスティックブリーとフレッシュなりんごソテーを、ライ麦パンにたっぷりとのせて頂きます。お好みでシナモンを少量ふってもおいしいですよ！

材料

• ル・ルスティックブリー/120ｇ
• りんご（スライス）/6枚
• オリーブオイル/小さじ１
• くるみ・はちみつ/適量
• ライ麦などのパン（スライス）/適量

つくりかた

1. スキレットにオリーブオイルを塗り、加熱したらりんごをサッとソテーして透き通りしんなりしてきたら一旦取り出す。
2. ①のスキレットにル・ルスティックブリーを入れ、下側が溶けだしてきたらすぐに火を止めてりんごを戻す。
3. お好みの量のくるみをのせ、ハチミツをかけたらライ麦パンを添える。