ピクニックやパーティーにもおすすめなごちそう系ロールサンドです。チーズとポークのリッチな風味をトルティーヤの軽い食感が引き立てます。

材料

２人前

• エンボルグダナブルー/20ｇ
• トルティーヤ（全粒粉）/２枚
• ローストポーク/４切れ
• アルファルファ/適量

つくりかた

1. エンボルグダナブルーを粗くきざむ。
2. トルティーヤを軽く温め、端にローストポーク、アルファルファ、エンボルグダナブルーをのせてくるくると巻く。